Le blog de la Ferme
Cultivons nos différences
Les obligations FINMIP
Un investissement social, éthique et durable! La Ferme Nos Pilifs est une entreprise où les projets ne manquent pas. Ces projets nécessitent parfois des investissements importants, c’est le cas pour notre nouvelle chaufferie et la construction des nouvelles serres de notre Jardinerie.
C’est la rentrée !
Une rentrée que l’on nous annonce étrange, inédite, tout comme les mois que nous venons de vivre sous le signe du Covid 19. Une rentrée qui nous trouve debouts, plein de projets à réaliser, de défis personnels et collectifs à relever. Une rentrée dans une entreprise où l’on veut que chacun trouve sa juste place. Un rentrée où il est urgent de remplacer les mots « distanciation sociale » par « distanciation physique ».
LE PLUS DURABLE DES SAPINS !
Le dérèglement du climat n’est plus un secret pour personne, on a mesuré un pic de 38°C cet été en Sibérie, le permafrost fond anormalement vite et libère d’énormes quantités de gaz à effet de serre, les températures s’emballent. Vous n’imaginez pas à quel point changer sa vision du jardin peut avoir des conséquences sur le climat !
QUAND LES PILFS BATISSENT !
Construire fait partie de notre ADN (pour utiliser un terme à la mode dans le langage des entreprises) ! Depuis les tous débuts de notre aventure, que ce soit au Wimpelberg en 1984 ou dès le début des années 90 au Trassersweg, il ne s’est guère passé d’années sans que la Ferme ne soit en travaux…
Ici on ne démolit pas, on déconstruit !
Pour pouvoir construire nos nouvelles serres il fallait d’abord faire place nette. Il eut été facile et rapide de tout abattre à la masse, mais cela nous faisait quand même un peu mal au cœur de jeter ces matériaux, dont nous pressentions qu’ils pouvaient avoir une deuxième vie …
Toxiques, les tomates vertes ?
Les TOMATES « VERTES » sont à la mode et il est de plus en plus fréquent d’en trouver aux menus des restaurants distingués, voire même dans le commerce de détail. Il en existe une nombre croissant de variétés très recherchées par les tomatophiles … et les gourmets !
VERRINES DE SOUPE DE TOMATES AUX FRAMBOISES
La soupe de tomates aux framboises: une soupe froide saine et légère qui sera votre atout santé de l’été et du début de l’automne. Un plaisir bienvenu quand les tempréatures sont encore douces. La saveur parfumée et acidulée de la framboise plaira aux petits comme aux grands !
LES BRÈVES DE LA FERME
Au programme des brèves : la Jardinerie pendant les travaux, la fin de Pilifs ton Brol, l’incidence du covid 19 et de nouveaux biscuits.
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La Ferme Nos Pilifs est une Entreprise de Travail Adapté agréée par la Commission communautaire française (cocof) sous le n°194.
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par la Commission Communautaire Francophone de Bruxelles (cocof) sous le n°194.
