COURS D’ECO-JARDINAGE PAR JOSE VEYS
DES JARDINS DE POMONE

Echappez aux tomates industrielles et aux nuisances des méthodes culturales qui les produisent ! Offrez-vous la liberté de cultiver - dans votre jardin ou sur votre balcon - l'une ou l'autre variété de tomates anciennes au goût et à la qualité sanitaire inégalable.

Vous aimez le vivant ? Par définition, les pesticides sont des produits qui « TUENT» et ne vous conviennent donc pas. D’origine essentiellement chimique, ils ne sont pas du tout indispensables pour régler un problème au jardin. Découvrez les solutions alternatives, naturelles et efficaces qui préservent l'environnement et votre santé.

Soigner les légumes avec des plantes communes récoltées dans de nos jardins et les espaces verts, c’est parfaitement possible, efficace, sans danger pour la santé et l’environnement.
Mais quels sont ces plantes utiles ? Comment les identifier correctement ? Quelles sont les différentes préparations que le jardinier bio peut réaliser facilement lui-même avec de l’ortie, de la consoude, de la prêle, du sureau, de la tanaisie ou des fougères … ?

Vous l’avez décidé ? Vous vivez en milieu urbain et vous souhaitez malgré tout profiter d'un vrai potager bio ? Voici comment franchir facilement les quelques étapes qui vous offriront de l'autonomie alimentaire avec des légumes sains et goûteux très originaux.

Dans le commerce, les herbes culinaires fraîches sont peu variées, souvent conditionnées sous blister, sinon proposées en petits pots de culture hydroponique où elles dépérissent après quelques jours. Ce n’est pas une bonne raison d’aromatiser vos plats avec les « p’tits cubes » synthétiques de la cuisine industrielle. Découvrez 40 plantes aromatiques bienfaisantes et parfumées que vous pouvez facilement cultiver vous-même.

Récolter les graines de vos meilleurs légumes pour les ressemer ensuite dans son potager est un geste qui s'inscrit dans la tradition ancestrale des jardiniers. Apprenez, vous aussi à sélectionner des plants-mères, à récolter, nettoyer, trier et conserver des graines de variétés anciennes rares d'une surprenante vigueur germinative

Dans le potager, les ENGRAIS VERTS sont indissociables de la culture biologique. Sous cette expression consacrée, on regroupe un ensemble de plantes dont la particularité est d’améliorer la structure du sol et d’entretenir durablement sa fertilité. Les engrais verts protègent le sol de l’érosion, stimulent la vie bactérienne, contrarie l’installation spontanée d’adventices envahissantes, maintiennent une bonne humidification, fixent l’azote atmosphérique et participent au stockage de l’azote organique. Découvrons-les, avec leurs utilisations appropriées et leur calendrier de mise en semis.

Rares, oubliés ou totalement méconnus, comme les amélanchiers, les cornouilles ou encore les plaqueminiers apporterons originalité à vos préparations.

En réalisant lui-même ses semis et repiquages de plantes, le jardinier fait évidemment une économie domestique substantielle. Mais cette démarche lui permet surtout de choisir d’autres légumes, des légumes oubliés, rares ou curieux qui nourrissent mieux, plus sainement et plus savoureusement ... à condition de disposer de quelques graines de bonne qualité ou de plantules pour démarrer.

Une bonne technique écologique pour prévenir ou remédier aux carences, aux maladies et aux prédateurs qui menacent vos récoltes potagères. Comment maintenir naturellement la fertilité d’un sol vivant.

Qu’elle soit envisagée en pleine terre, en jardinières, la culture du fraisier et des petits fruits est très facile et productive chez un particulier en ville...
Distinguons et identifions les meilleures espèces et variétés pour déguster les petits fruits du jardin ou du balcon inégalables de mai à octobre.