Moniteur-trice cuisine pour l’Estaminet  

Conditions ACS – CDI à temps plein

L’Estaminet, le restaurant de la Ferme Nos Pilifs est le lieu de vie et de convivialité au coeur de notre site. Tous les jours de la semaine et du week-end, nos visiteurs peuvent y déguster des plats gourmands ou tout simplement y boire un verre, dans une ambiance familiale, décontractée. Sa terrasse est particulièrement appréciée.

Fonction

• Encadrer au quotidien, sous la responsabilité du chef, les travailleurs porteurs d’un handicap dans leurs tâches de cuisine
• Être garant de la qualité et du respect des recettes
• Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Horaire non coupé + 1 WE sur 2

Niveau d’études

• Secondaire ( A2 ) ou supérieur de type court (bachelier) 

Qualités requises

• Expérience professionnelle en cuisine
• Capacité à gérer la pression lors d’un « coup de feu »
• Attrait pour l’alimentation durable.
• Capacité à mobiliser une équipe, patient·e et pédagogue
• Capacités d’adaptation, d’empathie et de dialogue
• Ouvert·e à la différence
• Etre dans les conditions ACS (Bruxelles)