C’est généralement à partir du mois d’avril que nos jardins prennent des couleurs en se parant des premières fleurs printanières. Dans cette recherche des formes et couleurs se succédant au fil des saisons, les bulbes sont les incontournables de la fin de l’hiver. C’est le moment d’y penser !
La soupe de tomates aux framboises: une soupe froide saine et légère qui sera votre atout santé de l’été et du début de l’automne. Un plaisir bienvenu quand les tempréatures sont encore douces. La saveur parfumée et acidulée de la framboise plaira aux petits comme aux grands !
Prendre le temps de se poser, de se parler, de partir à la découverte des passions des uns et des autres, cela fait partie des plaisirs de ce type d’événements.
La fête d’automne s’inscrit dans l’organisation des journées Good Food et pour cette édition c’est une quinzaine d’exposants artisans qui vous donneront rendez-vous dans la cour de la Ferme.
EFFILOCHEE D’AILE DE RAIE, POIREAUX VINAIGRETTE ET SA MAYONNAISE AU CRESSON. Mettons à l’honneur le cresson de Laeken cultivé par la Ferme Nos Pilifs. Ce dernier est disponible, maintenant, à l’Epicerie de la ferme. Un plat classique des bistrots parisiens revisité en version terre-mer.
De plus en plus d’études le confirment : être en contact avec la nature, les arbres, la terre est une source de bien-être pour les mammifères que nous sommes (même si on a parfois tendance à oublier que notre espèce fait partie du règne animal…) Quelques minutes de promenade en forêt ont des vertus apaisantes, chose que nous pouvons toutes et tous constater quand on a l’opportunité de le faire après une période plus ou moins stressante. C’est pourquoi offrir un stage à la Ferme à vos enfants est un cadeau inestimable !
Alors que le souvenir du dernier Brussels Tomato Festival est encore vivace pour tous ceux qui ont assisté à cette édition exceptionnelle (plus d’exposants, plus de public, plus de découvertes et d’émerveillement devant la diversité des productions exposées…) il nous faut déjà penser à notre prochaine fête d’automne !
Restez-connecté avec la ferme
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