Le blog de la Ferme

Cultivons nos différences

LE PLUS DURABLE DES SAPINS !

LE PLUS DURABLE DES SAPINS !

Le dérèglement du climat n’est plus un secret pour personne, on a mesuré un pic de 38°C cet été en Sibérie, le permafrost fond anormalement vite et libère d’énormes quantités de gaz à effet de serre, les températures s’emballent. Vous n’imaginez pas à quel point changer sa vision du jardin peut avoir des conséquences sur le climat !

QUAND LES PILFS BATISSENT !

QUAND LES PILFS BATISSENT !

Construire fait partie de notre ADN (pour utiliser un terme à la mode dans le langage des entreprises) ! Depuis les tous débuts de notre aventure, que ce soit au Wimpelberg en 1984 ou dès le début des années 90 au Trassersweg, il ne s’est guère passé d’années sans que la Ferme ne soit en travaux…

Ici on ne démolit pas, on déconstruit !

Ici on ne démolit pas, on déconstruit !

Pour pouvoir construire nos nouvelles serres il fallait d’abord faire place nette. Il eut été facile et rapide de tout abattre à la masse, mais cela nous faisait quand même un peu mal au cœur de jeter ces matériaux, dont nous pressentions qu’ils pouvaient avoir une deuxième vie …

Toxiques, les tomates vertes ?

Toxiques, les tomates vertes ?

Les TOMATES « VERTES » sont à la mode et il est de plus en plus fréquent d’en trouver aux menus des restaurants distingués, voire même dans le commerce de détail. Il en existe une nombre croissant de variétés très recherchées par les tomatophiles … et les gourmets !

VERRINES DE SOUPE DE TOMATES AUX FRAMBOISES

VERRINES DE SOUPE DE TOMATES AUX FRAMBOISES

La soupe de tomates aux framboises: une soupe froide saine et légère qui sera votre atout santé de l’été et du début de l’automne. Un plaisir bienvenu quand les tempréatures sont encore douces. La saveur parfumée et acidulée de la framboise plaira aux petits comme aux grands !

LES BRÈVES DE LA FERME

LES BRÈVES DE LA FERME

Au programme des brèves : la Jardinerie pendant les travaux, la fin de Pilifs ton Brol, l’incidence du covid 19 et de nouveaux biscuits.

SOUTENEZ LA FERME NOS PILIFS !

SOUTENEZ LA FERME NOS PILIFS !

Certaines et certains d’entre vous regrettent de ne plus pouvoir venir nous rendre visite parce que la distance entre votre domicile et nos commerces est trop grande en cette période de confinement.

 

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